カテゴリー：黒にんにくを知ろう
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黒にんにくの効果的な食べ方とレシピについて
黒にんにくはゆっくりと時間をかけて熟成することで、白にんにくよりも豊富な栄養素をもつのが特徴です。そんな黒にんにくはドライフルーツのような甘みがあるため生でもおいしく食べられますが、料理に加えてもおいしい食材です。 今…詳細を見る -
黒にんにくの男女別の効果とおすすめの食べ方
スーパーフードとして話題の「黒にんにく」を食べたことがありますか。 にんにくと言えば、栄養価が高く、食べればエネルギーチャージができるといったイメージがあります。一般的に見かける白にんにくはスーパーでも購入できて、料理…詳細を見る -
黒にんにくとは？？つうはん本舗が選ばれる理由
「黒にんにく」って何だろう？？ 「熟成まるごと黒にんにく」は外側の皮はほんのりと茶色く、中身はまっ黒。 これは、もともと中身が黒い品種のニンニクを使用しているわけではありません。 青森県産のにんにくを厳密に管理され…詳細を見る -
にんにくの歴史 驚きのにんにくパワーの歴史
ニンニクの驚くべきパワー 人間がニンニクを利用するようになったのは、古代エジプト時代で紀元前3000年頃だといわれています。 そして、にんにくはシルクロードを通って中国に伝えられました。中国では「にんにくに勝る薬・食品…詳細を見る -
デザイナーフーズ計画 127種類の野菜・果物の中でトップに選ばれたニンニク
にんにくは最も予防栄養価の高い食品！ ニンニクの歴史からも分かるように、ニンニクが「健康」「強壮」「滋養」「美容」「予防」に欠かすことの出来ない食品であるとお分かり頂けたと思います。 また、1990年にアメリカ国立ガ…詳細を見る
